虚假宣传|食品广告中的法律风险及规制路径

随着我国食品市场蓬勃发展，各类食品广告充斥着线上线下空间。部分商家为追求利益最大化，采用夸大、虚构等方式进行食品虚假宣传，严重侵害消费者合法权益，扰乱市场秩序。从法律专业角度出发，深入阐述食品广告中虚假宣传行为的定义、构成要件、法律责任及规制路径。

虚假宣传的界定与法律要点

虚假宣传是指经营者利用广告或者其他方式，对商品的质量、性能、用途等作引人误解的虚假表示。根据《中华人民共和国反不正当竞争法》相关规定，虚假宣传行为主要包括以下表现形式：

1. 对商品质量做误导性描述

2. 虚假声称产品具有保健、疾病预防等功能

虚假宣传|食品广告中的法律风险及规制路径 图1

3. 虚构科研成果或荣誉称号

4. 使用绝对化用语（如"最xx"、"国家级"等）

5. 表述产品功效

在食品安全领域，虚假宣传往往与食品欺诈行为相伴而生。《中华人民共和国广告法》明确规定，食品广告不得涉及疾病预防或功能，除非该食品为且已取得相关部门批准。

典型案例分析：虚假宣传的法律责任

为准确理解虚假宣传法律后果，以下结合实际案例进行分析：

虚假宣传|食品广告中的法律风险及规制路径 图2

案例一：虚构保健功效案

某生物科技公司声称其生产的普通食品具有"改善记忆、延缓衰老"等功效，并在广告中使用医疗用语。市场监管部门查明该产品未取得任何保健许可，依据《广告法》第五十八条相关规定，对公司作出罚款20万元的行政处罚。

案例二：虚假认证案

某食品企业伪造 QS 认证标识，在其产品包装上标注"国家放心食品认证"等字样。消费者发现后向法院提起诉讼，最终被告因虚假宣传被判处有期徒刑一年，并处罚金5万元。

通过以上案例食品广告中的虚假宣传行为将面临多重法律责任：

1. 行政责任：市场监督管理部门可依法罚款、吊销营业执照

2. 民事赔偿责任：需向消费者承担退一赔三等民事责任

3. 刑事责任：情节严重时可能构成虚假广告罪

虚假宣传行为的主要表现形式

在食品广告领域，虚假宣传行为呈现出多样化特征：

1. 夸大产品功效：宣称普通食品具有特殊医疗效果

2. 虚构科研成果：编造"诺贝尔奖得主研发"等信息

3. 滥用权威认证：伪造 QS 认证、有机认证等标识

4. 模糊用语误导：使用"降糖""减肥"等暗示性表述

5. 虚假用户评价：虚构消费者好评或专家推荐

这些行为不仅损害了消费者的知情权和选择权，也严重破坏了公平竞争的市场秩序。

规制虚假宣传的法律对策

为遏制食品广告中的虚假宣传现象，需构建全方位监管体系：

1. 完善法律法规

加强对保健食品广告的专项立法

明确网络直播带货中的法律责任

2. 强化事中事后监管

建立广告审查机制

规范电商平台责任追究制度

3. 创新技术手段

运用大数据、人工智能等技术识别虚假广告

构建消费者投诉举报快速响应平台

4. 加强信用惩戒

将违法企业纳入失信黑名单

建立联合惩戒机制

构建食品安全治理新秩序

为从根本上解决食品广告中的虚假宣传问题，建议从以下方面着手：

1. 提升消费者自我保护能力：通过开展食品安全知识普及活动，增强消费者辨识虚假广告的能力

2. 压实企业主体责任：督促企业建立健全内部合规制度

3. 加强社会监督：鼓励行业协会、消费者组织参与监督

食品虚假宣传行为不仅损害了消费者的合法权益，也阻碍了行业的健康发展。构建完善的法律规制体系，需要政府、企业和社会各界的共同努力。

目前，国家正在加大食品安全领域的立法和执法力度，食品广告市场的规范化进程不断提速。随着《反不正当竞争法》《广告法》等相关法律法规的进一步完善，相信食品虚假宣传问题将得到有效遏制，为消费者创造一个更加安全放心的购物环境。

（本文所有信息均为虚构，不涉及真实个人或机构。）