食品被职业打假虚假宣传的申诉与法律应对策略

在近年来的市场监管中，食品安全问题始终是公众关注的焦点。随着消费者维权意识的增强以及职业打假活动的兴起，食品领域的虚假宣传问题逐渐成为企业面临的重大法律风险。从食品被职业打假虚假宣传的基本概念入手，结合相关法律法规和实务案例，详细阐述如何进行申诉，并探讨企业应采取的应对策略。

食品虚假宣传？

食品被职业打假虚假宣传的申诉与法律应对策略 图1

食品虚假宣传，是指在食品的生产、销售过程中，经营者通过虚构事实、隐瞒真相等手段，误导消费者对食品的质量、来源、成分、功效等方面产生错误认知的行为。具体表现形式包括但不限于以下几种：

1. 夸大或虚构产品功能：声称普通食品具有医疗效果，或者宣传食品具有减肥、抗等特殊功效。

2. 伪造产地或企业信息：如标注虚生产地址、生产企业名称等。

3. 标签标识不规范：未按规定标注营养成分表、配料表、保质期等重要信息，或者使用模糊性表述误导消费者。

4. 虚假进口标识：通过虚构原产国信息、境内代理商信息等方式，使消费者误以为食品来自特定国家或地区。

职业打假人往往以这些行为为突破口，通过向市场监管部门举报或提起诉讼的方式对企业发起索赔。企业在面对此类投诉时，需要准确把握虚假宣传的法律界定，并结合具体案例制定应对策略。

食品虚假宣传的法律责任

根据《中华人民共和国食品安全法》《反不正当竞争法》《消费者权益保护法》等相关法律法规，食品虚假宣传行为可能面临以下几种法律后果：

1. 行政责任：

- 行政处罚：市场监管部门可以依法对企业实施罚款、吊销营业执照等行政处罚。

- 没收违法所得及非法财物：企业因虚假宣传获得的不当利益将被没收。

2. 民事赔偿责任：

- 消费者可以通过提起诉讼要求企业承担退换货、赔偿损失等民事责任。

- 职业打假人通常以“欺诈”为由，依据《消费者权益保护法》第五十五条主张加倍赔偿。

3. 刑事责任：

- 如果虚假宣传行为构成刑事犯罪（如生产销售有毒有害食品、假冒伪劣产品），企业及相关责任人将面临刑事处罚。

企业在面对职业打假时，需要全面了解相关法律规范，并结合自身的经营特点制定合规方案。也需要掌握必要的据收集和应对技巧，以降低法律风险。

如何进行申诉？

当企业因虚假宣传问题被职业打假人投诉或举报时，通常可以通过以下几种途径进行申诉：

1. 向市场监管部门提出异议

企业可以依据《市场监督管理投诉举报处理暂行法》的相关规定，向当地市场监管部门提交书面异议申请。在申请中，企业需要提供以下材料：

- 营业执照、授权委托书等主体资格明文件。

- 相关产品的生产工艺、质量检测报告等技术资料。

- 产品的真实来源信息（包括进口食品的报关单、检验检疫明等）。

通过这种方式，企业可以向监管部门明其宣传行为的真实性，并要求撤销不合理的投诉或处罚决定。

2. 提起行政复议

如果企业对市场监管部门的行政处罚决定不服，可以在法定期限内向上一级行政机关申请行政复议。在复议过程中，企业需要提交充分的据材料，明原行政处罚缺乏事实和法律依据。

3. 提起行政诉讼

对于行政复议未果的情况，企业可以依法向人民法院提起行政诉讼，通过司法途径维护自身合法权益。在诉讼中，企业应重点举其宣传行为的合法性，并指出监管部门在执法过程中的程序瑕疵或适用法律错误。

4. 与投诉人协商和解

部分职业打假案件可以通过与投诉人达成和解协议的方式解决。企业在与投诉人协商时，可以考虑以下策略：

- 提供真实的产品信息，消除消费者的误解。

- 对于恶意投诉行为，保留追究其法律责任的权利。

企业如何应对虚假宣传问题？

为了避免因虚假宣传问题被职业打假人 targeting，企业需要从以下几个方面加强内部管理：

1. 建立健全产品合规体系

企业在生产、销售食品前，应确保所有宣传内容符合相关法律法规要求。具体包括：

- 对产品的功能、成分进行真实、准确的描述。

- 确保标签标识符合《食品安全国家标准》的相关规定。

- 对于进口食品，应保留完整的报关单、检验检疫明等文件。

2. 加强广告宣传审查

企业应设立专门的法务部门或聘请外部法律顾问，对所有的广告文案进行事前审核。确保所有宣传内容不涉及虚假或夸大表述，并符合《反不正当竞争法》的相关规定。

3. 做好据留存工作

在日常经营中，企业应对产品的生产、销售、宣传等环节做好详细的记录和存档工作。这些据可以在未来发生争议时作为重要佐，明企业的清白。

典型案例分析

案例一：虚假进口标识的法律责任

某食品企业因在产品标签上标注虚境外生产企业信息，被职业打假人举报。市场监管部门认定该行为违反了《食品安全法》的相关规定，并对企业作出罚款处罚。

法律启示：

- 企业的标签标识必须真实、准确。

- 对于进口食品，应确保所有标注信息与实际报关单一致。

案例二：夸大产品功能的民事赔偿责任

某企业在其上声称其具有“增强免疫力”的功效，但该产品并未经过相关检测认。消费者据此提起诉讼，最终企业被判承担退换货及赔偿责任。

法律启示：

- 产品的宣传内容必须有充分的科学依据。

- 对于普通食品，不得宣称具有保健或效果。

食品被职业打假虚假宣传的申诉与法律应对策略 图2

食品虚假宣传问题不仅损害了消费者的权益，也给企业的正常经营带来了巨大困扰。在面对职业打假时，企业应积极采取法律手段维护自身合法权益，也要从源头上加强内部管理，避免因合规漏洞引发争议。通过建立健全的法律风险防控机制，企业可以在激烈的市场竞争中立于不败之地。

（本文所有信息均为虚构，不涉及真实个人或机构。）